自动洗碗机不仅能清洗餐具，还能消毒。洗碗机不仅能去污，还能消毒餐具。反复高温清洗和高温干燥可以去除消毒前餐具表面留下的污渍，对人体健康有很大帮助。

什么是全自动洗碗机？从字面上说，这并不难理解，但事实上，这是一个智能洗碗机。随着国内餐饮业的发展，消费者拥有良好的经济条件，外出就餐的频率越来越高。洗碗机逐渐进入餐饮业，包括中央厨房、酒店和食堂，主要是为了节省工人数量和提高工作效率，这对餐饮企业节约成本非常有利。

使用自动洗碗机的注意事项：

1.检查轨道是否完好。

2.检查粗洗和精洗的水温。

3.检查喷雾是否正常。

4.检查水压和水量是否正常。

5.检查洗碗机是否工作异常。

6.检查每根管道是否泄漏。

7.检查洗碗机顶部电源盒的通风情况。

自动洗碗机的功能：自动洗碗机有两种类型：超声波清洗和高压热水喷淋清洗。80°C下的高温清洗和消毒无法通过手动清洗实现。120°C高温干燥可减少污染。清洁后的餐具可立即使用，无需放入消毒柜。